2月のハワイ島で参加した現地ツアーでは、社長のお友達のコーヒー農園のコーヒーだからマージンなしでの販売ですよ、とバンにコーヒーが積まれていて、それを１つ買ってみたところとってもおいしかったので、次にハワイに行くときには買い足そうと思っていたのでした。
パッケージを頼りにサイトを探すとオンラインショップもあり、米国内なら$60以上で送料無料ということでしたので、金額合わせのためのStone Cookieと共に、前回買ったMorning Gloryが含まれている3種セットを買ってみました。
ホテルと滞在期間を伝えておくと、その日にあわせて焙煎して送付してくださいます。
当日は、「荷物が届いていますよー」というホテルからの手紙がお部屋に届き、フロントで無事受け取れて、ホクホクで部屋に戻りました。
帰ってから早速、今度はPuna Kazumuraを開けてみました。
ドリップするとぶわーっと泡が膨らみますので、本当に新鮮なのが分かります。
とても好みのタイプなので、他のコーヒーも全種類試してみたいですね。
ところで、一緒に買ったStone Cookieは、本当に石のような、、
アメリカ版ビスコッティみたいなもの、という口コミを見ましたが、アメリカ版瓦煎餅というかレンガクッキーのような、なんとも不思議なクッキーでした。
これが果たしてコーヒーに合うのかどうか、はたまた、まだおいしい食べ方が分かっていないだけなのかどうか、、とりあえず、この一袋をどうやったら食べきれるのかが目下の課題です。
砕いてチーズケーキの土台にすればいいのかしら。。
Big Island Coffee Roasters